EduTuriZaM – Edukacije u Turizmu Za Mene

Question Title

Question Title

* 1. Koja su znanja/vještine potrebne za BAREMNA/BARISTU na skali od 1 do 5 (gdje je 1 najmanje potrebno, a 5 izuzetno potrebno)?

	1	2	3	4	5
Kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika	Kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 1	Kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 2	Kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 3	Kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 4	Kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 5
formalno obrazovanje u zanimanju	formalno obrazovanje u zanimanju 1	formalno obrazovanje u zanimanju 2	formalno obrazovanje u zanimanju 3	formalno obrazovanje u zanimanju 4	formalno obrazovanje u zanimanju 5
prethodno iskustvo u zanimanju	prethodno iskustvo u zanimanju 1	prethodno iskustvo u zanimanju 2	prethodno iskustvo u zanimanju 3	prethodno iskustvo u zanimanju 4	prethodno iskustvo u zanimanju 5
poznavanje i primjena normativa HACCP sustava	poznavanje i primjena normativa HACCP sustava 1	poznavanje i primjena normativa HACCP sustava 2	poznavanje i primjena normativa HACCP sustava 3	poznavanje i primjena normativa HACCP sustava 4	poznavanje i primjena normativa HACCP sustava 5
kvalitetan prijem i ispraćaj gostiju, narudžbi	kvalitetan prijem i ispraćaj gostiju, narudžbi 1	kvalitetan prijem i ispraćaj gostiju, narudžbi 2	kvalitetan prijem i ispraćaj gostiju, narudžbi 3	kvalitetan prijem i ispraćaj gostiju, narudžbi 4	kvalitetan prijem i ispraćaj gostiju, narudžbi 5
zanimljiva usmena prezentacija hrane i pića	zanimljiva usmena prezentacija hrane i pića 1	zanimljiva usmena prezentacija hrane i pića 2	zanimljiva usmena prezentacija hrane i pića 3	zanimljiva usmena prezentacija hrane i pića 4	zanimljiva usmena prezentacija hrane i pića 5
organiziranje rada u baru	organiziranje rada u baru 1	organiziranje rada u baru 2	organiziranje rada u baru 3	organiziranje rada u baru 4	organiziranje rada u baru 5
osnovno znanje rada na računalu	osnovno znanje rada na računalu 1	osnovno znanje rada na računalu 2	osnovno znanje rada na računalu 3	osnovno znanje rada na računalu 4	osnovno znanje rada na računalu 5
racionalnost u korištenju resursa u svome radu	racionalnost u korištenju resursa u svome radu 1	racionalnost u korištenju resursa u svome radu 2	racionalnost u korištenju resursa u svome radu 3	racionalnost u korištenju resursa u svome radu 4	racionalnost u korištenju resursa u svome radu 5
matematička pismenost (računanje)	matematička pismenost (računanje) 1	matematička pismenost (računanje) 2	matematička pismenost (računanje) 3	matematička pismenost (računanje) 4	matematička pismenost (računanje) 5
priprema toplih napitaka (kava, čaj…)	priprema toplih napitaka (kava, čaj…) 1	priprema toplih napitaka (kava, čaj…) 2	priprema toplih napitaka (kava, čaj…) 3	priprema toplih napitaka (kava, čaj…) 4	priprema toplih napitaka (kava, čaj…) 5
poznavanje različitih vrsta kave (arabica, robusta, mješavine i sl.)	poznavanje različitih vrsta kave (arabica, robusta, mješavine i sl.) 1	poznavanje različitih vrsta kave (arabica, robusta, mješavine i sl.) 2	poznavanje različitih vrsta kave (arabica, robusta, mješavine i sl.) 3	poznavanje različitih vrsta kave (arabica, robusta, mješavine i sl.) 4	poznavanje različitih vrsta kave (arabica, robusta, mješavine i sl.) 5
pravilno posluživanje toplih napitaka	pravilno posluživanje toplih napitaka 1	pravilno posluživanje toplih napitaka 2	pravilno posluživanje toplih napitaka 3	pravilno posluživanje toplih napitaka 4	pravilno posluživanje toplih napitaka 5
samostalno pripremiti barske mješavine različitim tehnikama	samostalno pripremiti barske mješavine različitim tehnikama 1	samostalno pripremiti barske mješavine različitim tehnikama 2	samostalno pripremiti barske mješavine različitim tehnikama 3	samostalno pripremiti barske mješavine različitim tehnikama 4	samostalno pripremiti barske mješavine različitim tehnikama 5
samostalno izvoditi sve pripremne radove, pripremanje koktela, dekoriranje koktela, posluživanje	samostalno izvoditi sve pripremne radove, pripremanje koktela, dekoriranje koktela, posluživanje 1	samostalno izvoditi sve pripremne radove, pripremanje koktela, dekoriranje koktela, posluživanje 2	samostalno izvoditi sve pripremne radove, pripremanje koktela, dekoriranje koktela, posluživanje 3	samostalno izvoditi sve pripremne radove, pripremanje koktela, dekoriranje koktela, posluživanje 4	samostalno izvoditi sve pripremne radove, pripremanje koktela, dekoriranje koktela, posluživanje 5
ispravno serviranje alkoholnih napitaka	ispravno serviranje alkoholnih napitaka 1	ispravno serviranje alkoholnih napitaka 2	ispravno serviranje alkoholnih napitaka 3	ispravno serviranje alkoholnih napitaka 4	ispravno serviranje alkoholnih napitaka 5
održavanje čistoće strojeva	održavanje čistoće strojeva 1	održavanje čistoće strojeva 2	održavanje čistoće strojeva 3	održavanje čistoće strojeva 4	održavanje čistoće strojeva 5
postavljanje stolova	postavljanje stolova 1	postavljanje stolova 2	postavljanje stolova 3	postavljanje stolova 4	postavljanje stolova 5
održavanje inventara ugostiteljskog posluživanja	održavanje inventara ugostiteljskog posluživanja 1	održavanje inventara ugostiteljskog posluživanja 2	održavanje inventara ugostiteljskog posluživanja 3	održavanje inventara ugostiteljskog posluživanja 4	održavanje inventara ugostiteljskog posluživanja 5
pravilno skladištenje	pravilno skladištenje 1	pravilno skladištenje 2	pravilno skladištenje 3	pravilno skladištenje 4	pravilno skladištenje 5
poznavanje tehnika rada s mlijekom npr. latte art	poznavanje tehnika rada s mlijekom npr. latte art 1	poznavanje tehnika rada s mlijekom npr. latte art 2	poznavanje tehnika rada s mlijekom npr. latte art 3	poznavanje tehnika rada s mlijekom npr. latte art 4	poznavanje tehnika rada s mlijekom npr. latte art 5

Question Title

* 2. Koja su znanja/vještine potrebne za KUHARA na skali od 1 do 5 (gdje je 1 najmanje potrebno, a 5 izuzetno potrebno)?

	1	2	3	4	5
poštivanje normativa (količina i vrsta hrane)	poštivanje normativa (količina i vrsta hrane) 1	poštivanje normativa (količina i vrsta hrane) 2	poštivanje normativa (količina i vrsta hrane) 3	poštivanje normativa (količina i vrsta hrane) 4	poštivanje normativa (količina i vrsta hrane) 5
formalno obrazovanje u zanimanju	formalno obrazovanje u zanimanju 1	formalno obrazovanje u zanimanju 2	formalno obrazovanje u zanimanju 3	formalno obrazovanje u zanimanju 4	formalno obrazovanje u zanimanju 5
prethodno iskustvo u zanimanju	prethodno iskustvo u zanimanju 1	prethodno iskustvo u zanimanju 2	prethodno iskustvo u zanimanju 3	prethodno iskustvo u zanimanju 4	prethodno iskustvo u zanimanju 5
pravilno i ispravno planiranje namirnica	pravilno i ispravno planiranje namirnica 1	pravilno i ispravno planiranje namirnica 2	pravilno i ispravno planiranje namirnica 3	pravilno i ispravno planiranje namirnica 4	pravilno i ispravno planiranje namirnica 5
poznavanje ispravnog načina i tehnologije pripreme namirnica (kuhanje, pirjanje, prženje, gratiniranje i sl.)	poznavanje ispravnog načina i tehnologije pripreme namirnica (kuhanje, pirjanje, prženje, gratiniranje i sl.) 1	poznavanje ispravnog načina i tehnologije pripreme namirnica (kuhanje, pirjanje, prženje, gratiniranje i sl.) 2	poznavanje ispravnog načina i tehnologije pripreme namirnica (kuhanje, pirjanje, prženje, gratiniranje i sl.) 3	poznavanje ispravnog načina i tehnologije pripreme namirnica (kuhanje, pirjanje, prženje, gratiniranje i sl.) 4	poznavanje ispravnog načina i tehnologije pripreme namirnica (kuhanje, pirjanje, prženje, gratiniranje i sl.) 5
poznavanje pripreme čim više namirnica (biljno, mesnog i dr. porijekla)	poznavanje pripreme čim više namirnica (biljno, mesnog i dr. porijekla) 1	poznavanje pripreme čim više namirnica (biljno, mesnog i dr. porijekla) 2	poznavanje pripreme čim više namirnica (biljno, mesnog i dr. porijekla) 3	poznavanje pripreme čim više namirnica (biljno, mesnog i dr. porijekla) 4	poznavanje pripreme čim više namirnica (biljno, mesnog i dr. porijekla) 5
poznavanje način i tehnika serviranja/posluživanja hrane	poznavanje način i tehnika serviranja/posluživanja hrane 1	poznavanje način i tehnika serviranja/posluživanja hrane 2	poznavanje način i tehnika serviranja/posluživanja hrane 3	poznavanje način i tehnika serviranja/posluživanja hrane 4	poznavanje način i tehnika serviranja/posluživanja hrane 5
kvalitetno povezivanje jela i priloga	kvalitetno povezivanje jela i priloga 1	kvalitetno povezivanje jela i priloga 2	kvalitetno povezivanje jela i priloga 3	kvalitetno povezivanje jela i priloga 4	kvalitetno povezivanje jela i priloga 5
kvalitetno delegiranje zadataka i organizacija zadataka unutar kuhinje	kvalitetno delegiranje zadataka i organizacija zadataka unutar kuhinje 1	kvalitetno delegiranje zadataka i organizacija zadataka unutar kuhinje 2	kvalitetno delegiranje zadataka i organizacija zadataka unutar kuhinje 3	kvalitetno delegiranje zadataka i organizacija zadataka unutar kuhinje 4	kvalitetno delegiranje zadataka i organizacija zadataka unutar kuhinje 5
kvalitetna komunikacija s kolegama	kvalitetna komunikacija s kolegama 1	kvalitetna komunikacija s kolegama 2	kvalitetna komunikacija s kolegama 3	kvalitetna komunikacija s kolegama 4	kvalitetna komunikacija s kolegama 5
kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika	kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 1	kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 2	kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 3	kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 4	kvalitetno komuniciranje na minimalno 2 strana jezika 5
kvalitetna prezentacije hrane gostu	kvalitetna prezentacije hrane gostu 1	kvalitetna prezentacije hrane gostu 2	kvalitetna prezentacije hrane gostu 3	kvalitetna prezentacije hrane gostu 4	kvalitetna prezentacije hrane gostu 5
poznavanje higijenskih standarda, HACCP sustava, održavanje namirnica	poznavanje higijenskih standarda, HACCP sustava, održavanje namirnica 1	poznavanje higijenskih standarda, HACCP sustava, održavanje namirnica 2	poznavanje higijenskih standarda, HACCP sustava, održavanje namirnica 3	poznavanje higijenskih standarda, HACCP sustava, održavanje namirnica 4	poznavanje higijenskih standarda, HACCP sustava, održavanje namirnica 5
poznavanje način čuvanja, skladištenja i konzerviranja namirnica	poznavanje način čuvanja, skladištenja i konzerviranja namirnica 1	poznavanje način čuvanja, skladištenja i konzerviranja namirnica 2	poznavanje način čuvanja, skladištenja i konzerviranja namirnica 3	poznavanje način čuvanja, skladištenja i konzerviranja namirnica 4	poznavanje način čuvanja, skladištenja i konzerviranja namirnica 5
ispravno koristi inventar i opremu kuhinje	ispravno koristi inventar i opremu kuhinje 1	ispravno koristi inventar i opremu kuhinje 2	ispravno koristi inventar i opremu kuhinje 3	ispravno koristi inventar i opremu kuhinje 4	ispravno koristi inventar i opremu kuhinje 5
ekonomičnost u radu (racionalno upotrebljavati namirnice i energente)	ekonomičnost u radu (racionalno upotrebljavati namirnice i energente) 1	ekonomičnost u radu (racionalno upotrebljavati namirnice i energente) 2	ekonomičnost u radu (racionalno upotrebljavati namirnice i energente) 3	ekonomičnost u radu (racionalno upotrebljavati namirnice i energente) 4	ekonomičnost u radu (racionalno upotrebljavati namirnice i energente) 5

Question Title

* 3. Koje osobine smatrate važnim (na skali od 1 do 5 gdje je 1 uopće nije potrebno, 5 izuzetno potrebno i važno) za BARMENA:

	1	2	3	4	5
ljubaznost	ljubaznost 1	ljubaznost 2	ljubaznost 3	ljubaznost 4	ljubaznost 5
točnost	točnost 1	točnost 2	točnost 3	točnost 4	točnost 5
brzina	brzina 1	brzina 2	brzina 3	brzina 4	brzina 5
komunikativnost	komunikativnost 1	komunikativnost 2	komunikativnost 3	komunikativnost 4	komunikativnost 5
gostu boravak učine što ugodnijim, gostoljubivost	gostu boravak učine što ugodnijim, gostoljubivost 1	gostu boravak učine što ugodnijim, gostoljubivost 2	gostu boravak učine što ugodnijim, gostoljubivost 3	gostu boravak učine što ugodnijim, gostoljubivost 4	gostu boravak učine što ugodnijim, gostoljubivost 5
spretnost	spretnost 1	spretnost 2	spretnost 3	spretnost 4	spretnost 5
urednost	urednost 1	urednost 2	urednost 3	urednost 4	urednost 5
uspješna medijacija i rješavanje konflikata	uspješna medijacija i rješavanje konflikata 1	uspješna medijacija i rješavanje konflikata 2	uspješna medijacija i rješavanje konflikata 3	uspješna medijacija i rješavanje konflikata 4	uspješna medijacija i rješavanje konflikata 5
razvijene prodajne vještine	razvijene prodajne vještine 1	razvijene prodajne vještine 2	razvijene prodajne vještine 3	razvijene prodajne vještine 4	razvijene prodajne vještine 5
dobro nošenje sa stresom i pritiskom	dobro nošenje sa stresom i pritiskom 1	dobro nošenje sa stresom i pritiskom 2	dobro nošenje sa stresom i pritiskom 3	dobro nošenje sa stresom i pritiskom 4	dobro nošenje sa stresom i pritiskom 5
multitasking	multitasking 1	multitasking 2	multitasking 3	multitasking 4	multitasking 5
kreativnost i inovativnost (samoinicijativnost) u radu	kreativnost i inovativnost (samoinicijativnost) u radu 1	kreativnost i inovativnost (samoinicijativnost) u radu 2	kreativnost i inovativnost (samoinicijativnost) u radu 3	kreativnost i inovativnost (samoinicijativnost) u radu 4	kreativnost i inovativnost (samoinicijativnost) u radu 5
interpersonalne vještine (sposobnost rada i interakcije s ljudima)	interpersonalne vještine (sposobnost rada i interakcije s ljudima) 1	interpersonalne vještine (sposobnost rada i interakcije s ljudima) 2	interpersonalne vještine (sposobnost rada i interakcije s ljudima) 3	interpersonalne vještine (sposobnost rada i interakcije s ljudima) 4	interpersonalne vještine (sposobnost rada i interakcije s ljudima) 5
timski duh	timski duh 1	timski duh 2	timski duh 3	timski duh 4	timski duh 5
kvalitetna samoorganizacija radnog vremena	kvalitetna samoorganizacija radnog vremena 1	kvalitetna samoorganizacija radnog vremena 2	kvalitetna samoorganizacija radnog vremena 3	kvalitetna samoorganizacija radnog vremena 4	kvalitetna samoorganizacija radnog vremena 5
proaktivnost u radu	proaktivnost u radu 1	proaktivnost u radu 2	proaktivnost u radu 3	proaktivnost u radu 4	proaktivnost u radu 5
optimističan i vedar duh	optimističan i vedar duh 1	optimističan i vedar duh 2	optimističan i vedar duh 3	optimističan i vedar duh 4	optimističan i vedar duh 5

Question Title

* 4. Koje osobine smatrate važnim (na skali od 1 do 5 gdje je 1 uopće nije potrebno, 5 izuzetno potrebno i važno) za KUHARA:

	1	2	3	4	5
poduzetnost	poduzetnost 1	poduzetnost 2	poduzetnost 3	poduzetnost 4	poduzetnost 5
samostalnost	samostalnost 1	samostalnost 2	samostalnost 3	samostalnost 4	samostalnost 5
komunikativnost	komunikativnost 1	komunikativnost 2	komunikativnost 3	komunikativnost 4	komunikativnost 5
snalažljivost i fleksibilnost	snalažljivost i fleksibilnost 1	snalažljivost i fleksibilnost 2	snalažljivost i fleksibilnost 3	snalažljivost i fleksibilnost 4	snalažljivost i fleksibilnost 5
inovativnost i kreativnost	inovativnost i kreativnost 1	inovativnost i kreativnost 2	inovativnost i kreativnost 3	inovativnost i kreativnost 4	inovativnost i kreativnost 5
strpljivost	strpljivost 1	strpljivost 2	strpljivost 3	strpljivost 4	strpljivost 5
brzina u radu	brzina u radu 1	brzina u radu 2	brzina u radu 3	brzina u radu 4	brzina u radu 5
koncentracija	koncentracija 1	koncentracija 2	koncentracija 3	koncentracija 4	koncentracija 5
kvalitetno planiranje vremena	kvalitetno planiranje vremena 1	kvalitetno planiranje vremena 2	kvalitetno planiranje vremena 3	kvalitetno planiranje vremena 4	kvalitetno planiranje vremena 5
optimističan i vedar duh	optimističan i vedar duh 1	optimističan i vedar duh 2	optimističan i vedar duh 3	optimističan i vedar duh 4	optimističan i vedar duh 5
spremnost na učenje	spremnost na učenje 1	spremnost na učenje 2	spremnost na učenje 3	spremnost na učenje 4	spremnost na učenje 5
timski duh	timski duh 1	timski duh 2	timski duh 3	timski duh 4	timski duh 5

Question Title

* 5. Koji su najčešće poteškoće kod zapošljavanja BARMENA (moguće više odgovora):

nedostatak kandidata s traženim radnim iskustvom

nedostatak kandidata s prikladnim obrazovnim programom

nezainteresiranost ili nemotiviranost kandidat

manjak prijava kandidata

nedostatak kandidata s traženom razinom obrazovanja

nedostatak kandidata koji su spremni raditi za ponuđenu plaću

nedostatak kandidata s potrebnim socijalnim vještinama (komunikativnost, timski rad i sl.)

nedostatak kandidata s traženim znanjem stranog jezika

nedostatak kandidata s traženim certifikatom ili licencom

nedostatak kandidata s traženim znanjem rada na računalu

jako puno rada na crno pa se niti ne prijavljuju za posao kod nas

prijave kandidata koji se javljaju radi ostvarivanja drugih prava (Zavod za zapošljavanje, Centar za socijalnu skrb i sl.)

Nešto drugo, što?

Question Title

* 6. Koji su najčešće poteškoće kod zapošljavanja KUHARA (moguće više odgovora):

nedostatak kandidata s traženim radnim iskustvom

nedostatak kandidata s prikladnim obrazovnim smjerom/programom

nezainteresiranost ili nemotiviranost kandidat

manjak prijava kandidata

nedostatak kandidata s traženom razinom obrazovanja

nedostatak kandidata koji su spremni raditi za ponuđenu plaću

nedostatak kandidata s potrebnim socijalnim vještinama (komunikativnost, timski rad i sl.)

nedostatak kandidata s traženim znanjem stranog jezika

nedostatak kandidata s traženim certifikatom ili licencom

nešto drugo, što?

Question Title

* 7. Koje pozicije Vam je najteže popuniti s traženim brojem radnika?

barmen/barista

kuhar

animator

Question Title

* 8. Molim obrazložite zašto:

Question Title

* 9. Što od ovoga nudite radnicima na poziciji konobara/barmena/kuhara/animatora (moguće više odgovora):

redovita primanja

iznadprosječna primanja

besplatan smještaj

dodatne novčane bonuse tijekom ljetnih mjeseci

nadoknadnu putnih troškova u cijelosti

besplatan obrok

mogućnost stalnog zapošljavanja

usavršavanje, edukacije I mogućnost profesionalnog razvoja

mogućnost napredovanja

mogućnost putovanja unutar iste organizacije (u Europi)

nešto drugo, što?

Question Title

* 10. Ocijenite što smatrate da privlači radnike za rad kod vas na skali od 1 do 5 (1 = nimalo ne privlači, 5 = jako privlači):

	1	2	3	4	5
plaća	plaća 1	plaća 2	plaća 3	plaća 4	plaća 5
osiguravanje smještaja tijekom sezone	osiguravanje smještaja tijekom sezone 1	osiguravanje smještaja tijekom sezone 2	osiguravanje smještaja tijekom sezone 3	osiguravanje smještaja tijekom sezone 4	osiguravanje smještaja tijekom sezone 5
osiguravanje prehrane/obroka tijekom sezone	osiguravanje prehrane/obroka tijekom sezone 1	osiguravanje prehrane/obroka tijekom sezone 2	osiguravanje prehrane/obroka tijekom sezone 3	osiguravanje prehrane/obroka tijekom sezone 4	osiguravanje prehrane/obroka tijekom sezone 5
nematerijalne nagrade (npr. teambuilding, interna druženja, priznavanje najboljih radnika i sl.)	nematerijalne nagrade (npr. teambuilding, interna druženja, priznavanje najboljih radnika i sl.) 1	nematerijalne nagrade (npr. teambuilding, interna druženja, priznavanje najboljih radnika i sl.) 2	nematerijalne nagrade (npr. teambuilding, interna druženja, priznavanje najboljih radnika i sl.) 3	nematerijalne nagrade (npr. teambuilding, interna druženja, priznavanje najboljih radnika i sl.) 4	nematerijalne nagrade (npr. teambuilding, interna druženja, priznavanje najboljih radnika i sl.) 5
kvalitetni odnosi na radnom mjestu	kvalitetni odnosi na radnom mjestu 1	kvalitetni odnosi na radnom mjestu 2	kvalitetni odnosi na radnom mjestu 3	kvalitetni odnosi na radnom mjestu 4	kvalitetni odnosi na radnom mjestu 5
jasan opis poslova i jasna očekivanja poslodavca	jasan opis poslova i jasna očekivanja poslodavca 1	jasan opis poslova i jasna očekivanja poslodavca 2	jasan opis poslova i jasna očekivanja poslodavca 3	jasan opis poslova i jasna očekivanja poslodavca 4	jasan opis poslova i jasna očekivanja poslodavca 5
mogućnost učenja na radnom mjestu	mogućnost učenja na radnom mjestu 1	mogućnost učenja na radnom mjestu 2	mogućnost učenja na radnom mjestu 3	mogućnost učenja na radnom mjestu 4	mogućnost učenja na radnom mjestu 5
mogućnost kreativnog izražavanja i isprobavanja novih vještina i proizvoda	mogućnost kreativnog izražavanja i isprobavanja novih vještina i proizvoda 1	mogućnost kreativnog izražavanja i isprobavanja novih vještina i proizvoda 2	mogućnost kreativnog izražavanja i isprobavanja novih vještina i proizvoda 3	mogućnost kreativnog izražavanja i isprobavanja novih vještina i proizvoda 4	mogućnost kreativnog izražavanja i isprobavanja novih vještina i proizvoda 5
rad s naprednim tehnologijama i opremom	rad s naprednim tehnologijama i opremom 1	rad s naprednim tehnologijama i opremom 2	rad s naprednim tehnologijama i opremom 3	rad s naprednim tehnologijama i opremom 4	rad s naprednim tehnologijama i opremom 5
dobra lokacija/pozicija	dobra lokacija/pozicija 1	dobra lokacija/pozicija 2	dobra lokacija/pozicija 3	dobra lokacija/pozicija 4	dobra lokacija/pozicija 5
dobre napojnice (manče, trinkgeld)	dobre napojnice (manče, trinkgeld) 1	dobre napojnice (manče, trinkgeld) 2	dobre napojnice (manče, trinkgeld) 3	dobre napojnice (manče, trinkgeld) 4	dobre napojnice (manče, trinkgeld) 5
mogućnost rada tijekom cijele godine	mogućnost rada tijekom cijele godine 1	mogućnost rada tijekom cijele godine 2	mogućnost rada tijekom cijele godine 3	mogućnost rada tijekom cijele godine 4	mogućnost rada tijekom cijele godine 5
mogućnost zapošljavanja na neodređeno	mogućnost zapošljavanja na neodređeno 1	mogućnost zapošljavanja na neodređeno 2	mogućnost zapošljavanja na neodređeno 3	mogućnost zapošljavanja na neodređeno 4	mogućnost zapošljavanja na neodređeno 5
mogućnost napredovanja	mogućnost napredovanja 1	mogućnost napredovanja 2	mogućnost napredovanja 3	mogućnost napredovanja 4	mogućnost napredovanja 5
dobre ocijene na relevantnim web servisima o hrani, putovanjima i sl.	dobre ocijene na relevantnim web servisima o hrani, putovanjima i sl. 1	dobre ocijene na relevantnim web servisima o hrani, putovanjima i sl. 2	dobre ocijene na relevantnim web servisima o hrani, putovanjima i sl. 3	dobre ocijene na relevantnim web servisima o hrani, putovanjima i sl. 4	dobre ocijene na relevantnim web servisima o hrani, putovanjima i sl. 5
financijska stabilnost i uspješnost kompanije	financijska stabilnost i uspješnost kompanije 1	financijska stabilnost i uspješnost kompanije 2	financijska stabilnost i uspješnost kompanije 3	financijska stabilnost i uspješnost kompanije 4	financijska stabilnost i uspješnost kompanije 5
briga o radniku kao vrijednom resursu	briga o radniku kao vrijednom resursu 1	briga o radniku kao vrijednom resursu 2	briga o radniku kao vrijednom resursu 3	briga o radniku kao vrijednom resursu 4	briga o radniku kao vrijednom resursu 5
ugled (image) poslodavca u zajednici	ugled (image) poslodavca u zajednici 1	ugled (image) poslodavca u zajednici 2	ugled (image) poslodavca u zajednici 3	ugled (image) poslodavca u zajednici 4	ugled (image) poslodavca u zajednici 5

Nešto drugo, što:

Question Title

* 11. Na skali od 1 – 5 (pri čemu je 1 uopće nije važno, a 5 izuzetno je važno), ocijenite važnost sljedećih kriterija prilikom zapošljavanja:

	1	2	3	4	5
motiviranost kandidata	motiviranost kandidata 1	motiviranost kandidata 2	motiviranost kandidata 3	motiviranost kandidata 4	motiviranost kandidata 5
adekvatno obrazovanje	adekvatno obrazovanje 1	adekvatno obrazovanje 2	adekvatno obrazovanje 3	adekvatno obrazovanje 4	adekvatno obrazovanje 5
prethodno radno iskustvo u zanimanju	prethodno radno iskustvo u zanimanju 1	prethodno radno iskustvo u zanimanju 2	prethodno radno iskustvo u zanimanju 3	prethodno radno iskustvo u zanimanju 4	prethodno radno iskustvo u zanimanju 5
osobine ličnost (vedrina, ekstraverzija, savjesnost, odgovornost…)	osobine ličnost (vedrina, ekstraverzija, savjesnost, odgovornost…) 1	osobine ličnost (vedrina, ekstraverzija, savjesnost, odgovornost…) 2	osobine ličnost (vedrina, ekstraverzija, savjesnost, odgovornost…) 3	osobine ličnost (vedrina, ekstraverzija, savjesnost, odgovornost…) 4	osobine ličnost (vedrina, ekstraverzija, savjesnost, odgovornost…) 5
vještine (dodatni tečajevi; interpersonalne vještine, dobro upravljanje vremenom, sposobnost delegiranja zadataka i sl.)	vještine (dodatni tečajevi; interpersonalne vještine, dobro upravljanje vremenom, sposobnost delegiranja zadataka i sl.) 1	vještine (dodatni tečajevi; interpersonalne vještine, dobro upravljanje vremenom, sposobnost delegiranja zadataka i sl.) 2	vještine (dodatni tečajevi; interpersonalne vještine, dobro upravljanje vremenom, sposobnost delegiranja zadataka i sl.) 3	vještine (dodatni tečajevi; interpersonalne vještine, dobro upravljanje vremenom, sposobnost delegiranja zadataka i sl.) 4	vještine (dodatni tečajevi; interpersonalne vještine, dobro upravljanje vremenom, sposobnost delegiranja zadataka i sl.) 5
ljubaznost, pristojnost u ophođenju	ljubaznost, pristojnost u ophođenju 1	ljubaznost, pristojnost u ophođenju 2	ljubaznost, pristojnost u ophođenju 3	ljubaznost, pristojnost u ophođenju 4	ljubaznost, pristojnost u ophođenju 5
praćenje novih trendova u zanimanju/želja za učenjem	praćenje novih trendova u zanimanju/želja za učenjem 1	praćenje novih trendova u zanimanju/želja za učenjem 2	praćenje novih trendova u zanimanju/želja za učenjem 3	praćenje novih trendova u zanimanju/želja za učenjem 4	praćenje novih trendova u zanimanju/želja za učenjem 5

Question Title

* 12. Što uključuje sustav učenja na radnom mjestu?

početno upoznavanje s radnim mjestom (uključuje i jelovnik tj. svu ponudu poslodavca)

iskusnog mentora

edukativne brošure, materijale za lakše snalaženje na radnom mjestu

dodatna predavanja na radnom mjestu

formalne edukacije

ne postoji sustav učenja

nešto drugo, što?

Question Title

* 13. Koliki je udio sezonaca koji su uključeni u edukacije/usavršavanja koje organizira poslodavac?

do 25%

od 26 do 50%

od 51% do 75%

više od 75%

Question Title

* 14. Na koji način se mentori educiraju za mentorstvo (moguće više odgovora):

sami se snalaze kako znaju

organizirane su interne edukacije (neformalne, usmene, grupne ili individualne)

postoje pismene upute

polažu majstorski ispit

nemamo mentora

Question Title

* 15. Prema vašoj procjeni, posjeduju li vaši mentori adekvatna znanja za prenošenje znanja i vještina novim zaposlenicima?

djelomično

nemamo mentora

Question Title

* 16. Koja im znanja nedostaju (moguće više odgovora):

komunikacijske vještine

kvalitetnije slušanje i praćenje mentoriranih

prepoznavanje individualnih karakteristika mentoriranih

manjak vremena u redovnom radu

nisu motivirani za taj posao

nemaju strpljenja

ne znaju kako posao razložiti na manje dijelove i prenijeti drugome

nemamo mentora

nešto drugo, što?

Question Title

* 17. Veličina tvrtke:

do 10 zaposlenih

11 do 50 zaposlenih

51 do 250 zaposlenih

više od 250 zaposlenih

Question Title

* 18. Regija:

Zagreb i okolica (Zagrebačka, Grad Zagreb)

Istra i Kvarner (Istarska, Primorsko-goranska, Ličko-senjska)

Dalmacija (Zadarska, Splitsko-dalmatinska, Šibensko-kninska, Dubrovačko-neretvanska)

Sjeverna Hrvatska (Varaždinska, Međimurska, Krapinsko-zagorska)

Istočna Hrvatska (Brodsko-posavska, Osječko-baranjska, Požeško-slavonska, Vukovarsko-srijemska, Virovitičko-podravska)

Središnja Hrvatska (Bjelovarsko-bilogorska, Karlovačka, Koprivničko-križevačka, Sisačko-moslavačka)

Question Title

* 19. Koliko dugo poslujete?

do 1 godine

od 2 do 5 godina

od 6 do 10 godina

više od 10 godina

Question Title

* 20. Koja Vam je primarna djelatnost?

ugostiteljstvo (kafić, restoran….)

smještaj (hotel, pansion, sobe, kuća za odmor….)

neka druga, koja?

Question Title

* 21. U koji razred je svrstan Vaš objekt?

2 zvjezdice

3 zvjezdice

4 zvjezdice

5 zvjezdica

nije primjenjivo

Zahvaljujemo na sudjelovanju. Vaši podaci su zaprimljeni.

U svrhu stvaranja jasnije slike, molimo da odvojite još 10ak minuta i odgovorite i na drugi dio upitnika.

Projekt EduTuriZaM je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Nositelj projekta je Diopter otvoreno učilište s partnerima Arena Hospitality Group d.d. i Institut za razvoj tržišta rada. Cilj je povećati zapošljivost 40 nezaposlenih osoba u sektoru turizma i ugostiteljstva kroz obrazovne programe za kuhara, barmena - baristu i senior animatora te unaprijediti kompetencije predavača i mentora partnera. Sadržaj ovog upitnika isključiva je odgovornost Diopter otvorenog učilišta. Više informacija dostupno je ovdje.